Especial Garziera 100 Safras: A Videira e o Poeta

O Garziera 100 Safras não é apenas um rótulo, mas uma homenagem à tradição

No coração do Vale do São Francisco, uma videira da variedade Cabernet Sauvignon, plantada há cerca de 40 anos na Fazenda Milano, em Santa Maria da Boa Vista (PE), se torna a protagonista de uma das mais belas histórias da vitivinicultura brasileira.

A muda dessa videira tem origem nobre: é fruto do cruzamento natural da elegante Cabernet Franc com a refinada e ácida Sauvignon Blanc — variedades clássicas da região de Bordeaux, França. Foi trazida ao Brasil pela tradicional vinícola Maison Forestier, que se estabeleceu na década de 1970 em Garibaldi, na Serra Gaúcha — cidade natal do viticultor Jorge Roberto Garziera, fundador do Grupo Verano Brasil e o “poeta” desta história.

No último dia 20 de setembro, em pleno Dia do Gaúcho, um evento exclusivo chamado “O Legado em 100 Safras” celebrou a colheita histórica que dará origem ao Garziera 100 Safras, um vinho ícone, 100% Cabernet Sauvignon, com produção limitada a cerca de 1.200 garrafas, previstas para chegar ao mercado apenas no final de 2027.

O sócio-diretor de Enologia do Grupo Verano Brasil, Rodrigo Fabian, idealizador do projeto, destacou o caráter histórico e afetivo do momento:

“Por 100 vezes alguém veio aqui nessas plantas e fez a poda, a desfolha. Neste momento, as uvas estão sendo colhidas pela centésima vez para virar vinho. Quantos casais já brindaram com essas uvas em momentos a sós? Quantos amigos já celebraram ao redor de um churrasco com este vinho? Agora vocês também fazem parte dessa história, desse legado de 100 safras”, celebrou.

O Garziera 100 Safras não é apenas um rótulo, mas uma homenagem à tradição, ao tempo e às mãos que cultivaram e colheram cada safra, transformando o Vale do São Francisco em referência nacional na produção de vinhos finos.

Créditos: José Falcón Lopes