Preço do ovo sobe quase 20% em março, impulsionado por custos e demanda da Quaresma 🥚📈

O preço do ovo registrou alta de 19,44% nos supermercados na prévia da inflação de março, segundo o IPCA-15, divulgado pelo IBGE nesta quinta-feira (27). No acumulado do ano, a alta já chega a 25,88%.

📌 Principais fatores da alta:

🔹 Custo do milho: aumento de 30% desde julho de 2024, impactando a alimentação das aves;

🔹 Temperaturas elevadas: calor intenso reduz a produtividade das galinhas;

🔹 Demanda aquecida: aumento do consumo de ovos durante a Quaresma, quando muitos evitam carnes vermelhas;

🔹 Altos custos de produção: aumento de mais de 100% no valor das embalagens nos últimos meses.

🔻 Quando o preço pode baixar?

🔸 Produtores da ABPA acreditam que o preço se normalizará após a Quaresma.

🔸 Especialistas alertam que a redução pode depender do preço das carnes bovina, suína e de frango. Se esses produtos continuarem caros, o consumo de ovos deve seguir elevado, mantendo os preços altos.

📊 Consumo crescente de ovos no Brasil

✅ 2023: 242 ovos por pessoa

✅ 2024: 269 ovos por pessoa

✅ 2025 (expectativa): 272 ovos por pessoa

🌍 Exportação impacta os preços?

Apesar do aumento nas vendas externas devido à gripe aviária nos EUA, especialistas dizem que as exportações ainda não impactam significativamente os preços internos, representando menos de 1% da produção nacional.

📢 Conclusão

Embora o preço do ovo possa cair após a Quaresma, a estabilidade depende do mercado de carnes e da oferta nacional. Enquanto isso, o ovo segue como uma alternativa acessível de proteína para os brasileiros.

📰 Por Marcelo Damasceno

Fonte: G1